Салат «Гранатовый браслет»


Салат «Гранатовый браслет»

Довольно таки давно я присматривалась к салату «Гранатовый браслет». Присматриваться то присматривалась, но почему-то дела до приготовления не доходило. В очередной раз, перечитав роман Куприна, я решила, что от литературы самое время переходить к кулинарии. Могу сказать одно – салат «Гранатовый браслет»получился просто волшебно вкусным. Изречение «пальчики оближешь» явно возникло после того, как кто-то приготовил подобное блюдо!

Ингредиенты:

  • 400 гр картофеля
  • 400 гр свёклы
  • 400 гр моркови
  • 400 гр куриного филе
  • 1-2 луковицы
  • 1 маленькая банка кукурузы
  • 2-3 веточки зеленого лука
  • 200-300 майонеза
  • 1-2 граната

Приготовление:

  1. Куриное филе промыть, порезать.
    приготовление - шаг 1

  2. Высыпаем в сковороду...
    приготовление - шаг 2

  3. Лук тем временем очистить, промыть и измельчить. Добавить лучек в сковороду к филе.
    приготовление - шаг 3

  4. Обжарить филе с мелко порезанным луком до готовности.
    приготовление - шаг 4

  5. Свёклу отвариваем до готовности.
    приготовление - шаг 5

  6. Так же поступаем с картофелем и морковью.
    приготовление - шаг 6

  7. Зелёный лучек мелко нарезать.
    приготовление - шаг 7

  8. Картофель и свёклу натереть на крупную тёрку...
    приготовление - шаг 8

  9. ... а морковь – на среднюю.
    приготовление - шаг 9

  10. В центр тарелки ставим стакан. (В моем случае это была майонезная баночка).
    Вокруг неё начинаем выкладывать «Гранатовый браслет» слой за слоем, каждый из слоев промазывая майонезом:
    - картофель
    приготовление - шаг 10

  11. -морковь
    приготовление - шаг 11

  12. -курица
    приготовление - шаг 12

  13. -кукуруза, зеленый лук
    -свёкла
    приготовление - шаг 13

  14. -картофель
    -морковь
    -курица
    -кукуруза, зеленый лук
    приготовление - шаг 14

  15. -свёкла
    приготовление - шаг 15

  16. Хорошенько смазываем по всей площади салат.
    приготовление - шаг 16

  17. Гранат очищаем.
    приготовление - шаг 17

  18. Украшаем наш салат зёрнами граната.
    приготовление - шаг 18

  19. Затем, аккуратным движением, вроде как «выкручивая» вынимаем банку.
    Получаем вот такой красивенький салат «Гранатовый браслет»!
    приготовление - шаг 19

  20. А внутри «браслета» видно красивейшую послойность!
    приготовление - шаг 20
Теперь вы знаете, как готовить салат «Гранатовый браслет». Приятного аппетита!

[Праздничные салаты]
http://avtar.ru