Рецепт дрожжевого теста

Рецепт дрожжевого теста (в основном хорошо подходит для пиццы), но вполне применим и к другим рецептам готовки.

Кстати, именно такой рецепт часто использует Джейми Оливер, - а для меня это показатель :)
Ингредиенты:1 ч.л. сухих дрожжей150 г. тёплой воды1 ч.л. сахаращепотка соли2 стакана муки1 ст.л. подсолнечного маслаПриготовление:Дрожжи, воду, сахар смешать, оставить чтоб немного постояло (буквально пару минут). Добавить соль, стакан муки, размешать.


Добавить подсолнечное масло, потом еще стакан муки.Месить минут десять, добавляя муку (тесто должно хорошо "отлипатся" от рук, оставаясь мягким). Накрыть и поставить в тёплое место.
Наше дрожжевое тесто готово к применению.Теперь и вы знаете рецепт дрожжевого теста. Удачной готовки!

---

[тесто] http://avtar.ru